Bananpannkakor

För två veckor sen slutade jag äta socker, men mer om det sen, men det betyder ju inte att jag slutat äta godsaker! Igår åt jag bananpannkakor med avokadomousse, blåbär och kokos. Alltså...herregud. Ska äta det idag igen. Tyvärr, och givetvis, dog kameran precis när jag skulle ta en bild så blev en kass mobilbild som inte gör det här underbara rättvisa. För fy fan vad gott det var.
 
Bananpannkakor
2 ägg
1 banan
2 msk jordnötssmör (utan tillsatt socker)
en halv tsk vanilj (äkta vanilj, inte nåt vanilinsocker)
Rör ihop och stek i t.ex kokosolja. Underbart!
 
 

maaat.

Mumsig mat. Potatis i ugn med färsk basilika, quornfileer och ruccola och gurk sallad.
 
Till efterätt, givetvis, avokadomousse! Är smått besatt.
 
 
 

bloggnos.

Tusen idéer men ingen ork. Typiskt mig. Känns som det jag skriver mest om är att jag är trött haha. Men ja, det är väl så det är när man har en liten bebis!
Snart har jag sålt 300 halsband och annat i shoppen. Känns så jävla underbart. Idag har jag dessutom blivit registrerad egen företagare. Asså, hur jävla gött är inte det? Det har varit min dröm sen jag var liten, typ 11, och insåg att man måste jobba i det här samhället, haha. Då bestämde jag mig för att jag ska göra nåt skoj, något eget och nu har det blivit så. Man ska alltid, alltid jaga sina drömmar!
Ska fira med att göra en extra stor portion avokadomousse, så otroligt gott.
 
Såhär brukar jag göra min avokado mousse, har verkligen inga eakta mått, går på känsla, ibland går det åt helvete haha;
(extra stor portion:))
2 avokado
12 dadlar
en massa kakao!
ca en matsked honung, kan uteslutas, men jag älskar när det är sött..:)
en matsked kokosolja
ev lite vatten
 
Blanda i matberedare, ställ i kylsåpet minst 30 min. Servera med hallon och kokosflingor. ÄT!
 
 
Bilder från Pinterest
 
 
 
 

frulle.

Frukost!
 
 
Banan, jordgubb, mango och kokosmjölk. Såå gott!
 
Plus massa smörgåsar, juice och te. Älskar frukostmat.

Kvällsmat.

 
Kvällsgott. Bakade knäckebröd på majsmjöl och massa fröer. Väldigt gott. Hade inget att ha på bara men gott ändå :) Lite besviken på mjölken. Var kul att det finns i miniförpackning och den är såå god men, andra ingrediensen är socker och mandel är det endast 2 procent av :/ Det suger ju ganska mycket.
 
 

Blandat.

Avslutar den här ganska produktiva kvällen med en smoothie.
 
 
Hallon, mango, banan, grönkål, nässelpulver och havremjölk. Blir inte mycket bättre:)
 

Unnade mig lite ansiktsmassage och meditation innan dess.
 
 
 
Personlig favorit. Använder kokosolja. Annan personlig favorit. Funkar till allt!

Och när man ändå är på youtube så kan man söka på guided meditation, sen så somnar man skönt.
God natt <3